Kategorier
Nyheter fra Slow Food Røros

Pinsti til topps

Smakingen av årets rakfisk var basert på blindtest, så ikke snakk om noe juks!

Både fisken fra Stensaasen og Pinsti vellagret nådde toppscore blant seks av deltakerne på Slow Food Røros sitt rakfisklag fredag 12. november. Begge de to lokale fiskene hadde også to andreplasser, men Pinsti-fisken trakk det lengste strået med seks mot fire tredjeplasser. Veldig jevnt om topplassen med andre ord.

Rekordmange hadde funnet veien til rakfisklaget, etter at vi i fjor måtte avlyse på grunn av pandemien. Les mer:
Lokalfisken smakte best