Matglede i Bergstaden

Slow Food handler om å dyrke
de enkle gledene ved god mat
i godt selskap, og koble matgleden med forpliktelse overfor dyr, natur og mennesker.

Verdensarvstedet Røros

Bergstaden Røros er den gamle gruvebyen på fjellet, der kulturen blomstrer på så mange vis. Tradisjonsmat og matglede står sterkt blant mange på Røros, og lokale produsenter har nådd langt ut over de lokale grenser med sine produkter. Slow Food Røros støtter opp om dette, vi ivrer for kortreist, økologisk mat, basert på lokale råvarer.
Bli medlem!

Vi besøker Rørosmeieriet og Galåvolden gård

Torsdag 24. mars blir det nytt arrangement i regi av Slow Food Røros: Vi besøker Rørosmeieriet, og etter omvisning og smaksprøver der, drar vi videre til Galåvolden gård.

Her venter en smakfull buffet på oss, med de fleste av Galåvoldens varer; ulike typer oster i ulike lagringer, geleer, pølser, tørkakjøtt, egg, marengs, vafler, pannekaker, flere av deres spesielle iser og selvfølgelig litt tilbehør samt kaffe.

Arrangementet er som vanlig åpent både for medlemmer og ikke-medlemmer.

Mer info og påmelding

Egne Norden-sider

Slow Food Røros er en av de mest aktive convivia i Norge, og vår leder Hilde Bergebakken sitter i Styret for Slow Food Norden som nå lanserer egne nettesider. Les mer.

Aktiviteter framover

Tirsdag 5.april avvikler vi årsmøte i Slow Food Røros digitalt.

Langhelga 9. til 12. juni blir det ny Slow Food tur! Da skal vi til Nord-Vestlandet på klippfisktur! Sett av datoene – program kommer.
Les mer.