Årets rakfisklag i Slow Food Røros er berammet til fredag 15.november, så det er bare å sette kryss i kalenderen, og gjerne sende påmelding allerede nå.
I år blir det mye forskjellig rakfisk fra Røros-området og Valdres.
Årets wildcard kommer fra Lesja – både med fisk til smaking og en mann som formidler en Rakfiskhistorie av de virkelig sjeldne og opprinnelige! Følg med, mer informasjon kommer.
Rakfisklaget koster 450 kr for medlemmer og 550 kr for ikke-medlemmer.
Rundt 10-12 ulike varienter fisk, alt tilbehør og et par drammer akevitt er inkludert. Annen drikke kan medbringes
Påmelding til admin@slowfoodroros.no